Erdnussbutter und Marmelade Keks Rezept – De.Chromeonlinegames.com

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Erdnussbutter und Marmeladenkekse klingen fantastisch und es ist eine andere Einstellung zum Backen im Urlaub. Dieses Rezept von OnePotChefShow auf YouTube zeigt, wie man klassische Aromen aus der Kindheit zu einem Butterkeks macht. Ich denke, es ist ein einzigartiges Keksrezept, da es kein traditionelles Keks ist, das Sie in den Ferien backen würden. Dies ist jedoch perfekt für Kinder und kann für Weihnachtsfeiern gemacht werden. Sie sehen so gut aus und erinnern mich an die traditionellen Shortbread-Kekse mit Marmeladenfüllung. Dies ist für diejenigen gedacht, die Erdnussbutter und Marmelade lieben, und Sie können auch jede Art von Marmelade wählen.

Zutaten:

  • 1/4 Tasse + 3 EL ungesalzene Butter (bei Raumtemperatur)
  • 1/2 Tasse Puderzucker (Superfeiner weißer Zucker)
  • 1/2 Tasse brauner Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 3/4 Tasse Erdnussbutter
  • 1 Ei
  • 1 1/4 Tassen normales Allzweckmehl
  • 1 TL Backpulver
  • Ca. 1/3 Tasse Marmelade (ich habe Himbeermarmelade verwendet)

Richtungen:

Fügen Sie zuerst in einer großen Rührschüssel Butter bei Raumtemperatur, Erdnussbutter, weißen Kristallzucker, braunen Zucker und Vanilleextrakt hinzu. Verwenden Sie einen Handmixer, um alle Zutaten zusammen zu schlagen, bis sie leicht und locker sind. Dann schlagen Sie das Ei in die Mischung. Beobachten Sie weiter OnePotChefShow-Tutorial auf YouTube für vollständige Anweisungen und Details.

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Sobald der Keksteig fertig ist, rollen Sie ihn zu einer Kugel und legen Sie ihn mit Pergamentpapier auf ein Backblech. Verwenden Sie Ihren Daumen, um eine Einkerbung in der Mitte des Cookies zu erstellen, und füllen Sie die Mitte mit Marmelade. Backen Sie in einem vorgeheizten Ofen bei 320F für 12-15 Minuten.

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Insgesamt würde ich gerne diesen Keks machen, und es wäre eine großartige Möglichkeit, PB & J anstelle eines Sandwichs zu essen. Das würde Spaß machen, weil ich verschiedene Arten von Marmeladen zur Variation hinzufügen würde.

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